Como assar tortas no forno

Como assar bolos

Vegetais e frutas tortas cozidas num forno a uma temperatura de 170-180 graus cerca de 30-40 minutos. empadas de carne são cozidos a uma temperatura de 170-200 graus 1 hr.

Receita do bolo mais popular - Charlotte

Frutas (geralmente maçãs) - 500 gramas

farinha de 400 gramas ou 1 xícara - bolachas de pão branco, sem crosta

Os ovos de galinha - 3 peças

Açúcar - 2-3 colheres de sopa

migalhas de pão - 1 colher de sopa

Manteiga - 1 colher de sopa

Açúcar em pó - 2/1 colher de chá.

Maçãs lavagem, descasque e de núcleo, cortada em cubos. Em uma tigela, bata os ovos, biscoitos / farinha e açúcar - e diluir com leite morno. Adicionar bolachas / farinha, por 20 minutos, em seguida, adicione as maçãs e misture.

Assadeira untada com óleo, polvilhe com os biscoitos triturados ou farinha, em seguida, colocar a massa para o bolo e polvilhe com maçãs.

Cubra Charlotte papel encerado e cozer no forno a 150 graus durante 20 minutos. Em seguida, desligue o fogão e infundir torta de maçã 10 minutos. Sirva com açúcar de confeiteiro para decorar.

Quando assar charlotte por favor note que você não deve abrir o forno durante o cozimento, uma vez a massa podem se estabelecer e se tornar difícil mais tarde.

Em Charlotte multivarka preparadas a partir dos mesmos ingredientes. Multivarochnuyu pan de gordura, coloque a massa em cima e frutos ou bagas. Cozinhar no "Baking" de 1:00.

Para cozer no microondas Charlotte deve fornecer recipiente com os ingredientes misturados em um micro-ondas a 80% de energia durante 10 minutos, em seguida, empurrar tarte de maçã sem necessidade de remover a partir do micro-ondas de 5 minutos.

Apple pie servido à mesa com um gelado caseiro, nata, manteiga e creme.

tortas - ele tipo pastelaria com recheio, cozido no forno (anteriormente - no fogão russo).

Em antigos tortas Rus assados ​​apenas levar por chefs porque Não foi congelado massa, microondas e aquece o forno durante 5 minutos. Além disso, para bolos, é especialmente importante que o nível de temperatura e não vai para baixo - é necessário atenção constante ao processo de torrefação.

Quanto tempo assar tortas no forno?

O bicarbonato de tortas no forno está dependente de vários factores: o tamanho do bolo, em que a temperatura no forno, bem como do tipo de "korochku9quot; você prefere: um rosado ou não.

Principalmente bolos de levedura cozido cerca de 30-35 minutos, mas pode em variação de tempo na gama de 20-25 minutos para 45 minutos.

Os primeiros 15 minutos não abra o forno, a massa não está resolvido, e, posteriormente, a porta do forno deve ser aberta com cuidado. E note: nos bolos forno parecem ser um pouco mais rosada do que realmente é.

Eu costumo colocar o forno em 200 graus, um bom aquecimento, em seguida, "zapravlyayu9quot; tortas e assar em qualquer lugar de meia hora, às vezes um pouco mais, guiado pela cor das tortas acabados espera rosado.

Então ele pegou bolos e cobri-los com uma toalha e esquecê-los por 15 minutos.

Possível tortas não endurecer, lubrificá-los com um pouco de leite. E que também brilhou, podem ser lubrificados com uma mistura de ovos e leite.

Eu acho que o tempo de cozimento dependerá em grande parte da capacidade e da natureza do seu forno. I ela é uma senhora com um carácter especial, eu suspeito que os graus reais a ele mais tarde. Portanto, cozer e tente variar o tempo e graus.

Se você assar bolos a 180 graus Celsius, em seguida, cerca de 30-35 minutos. Mas deve-se notar que, antes de dizer que você precisa de uma carga de tortas forno pré-aquecido por cerca de 5-10 minutos. Se você quiser que os bolos preparados rapidamente, quando duas centenas de graus Celsius necessárias para prepará-los para cerca de 10-15 minutos.

A quantidade de tempo que pode ser bolos no forno depende do tipo de recheio de ter adicionado a eles. Em média, o tempo mínimo de cozinhar tortas é de vinte minutos e um máximo de cerca de trinta e cinco. Você pode simplesmente verificar a prontidão durante o cozimento e empiricamente encontrar um tempo ideal.

Bolos, dependendo do tamanho e coberturas são assados ​​de vinte a trinta e cinco minutos. É claro que quanto maior os rissóis, mais tempo é necessário para propikaniya. Como para a temperatura de cozedura, os bolos, aquecendo a fornalha a uma média de 180-200 graus.

O tempo depende do tamanho dos pastelinhos, o tipo e a espessura da massa de farinha, do recheio, forno de qualidade (se adjacente porta hermeticamente se o aquecimento bem).

Se tomarmos o exemplo de um médias bolos de massa levedada recheado com batatas cozidas, enquanto o fermento é cerca de 25-30 minutos.

bolos fermentados são cozidas durante 30 minutos, até dourar. Para certificar-se de que o interior e pronto, furar o bolo com um fósforo ou zubochistkoy- se a massa estiver meios nalipaet- prontos. Mais forno pode depender se bom, em seguida, 10 minutos a 180 graus.

Rissóis em fornos bem aquecidas preparado cerca de 30-40 minutos, depende muito do tamanho e espessura das tartes, e dos graus de curso num forno a 150-180 graus pode ser preparado, em 20 minutos, mas deve sempre verificá-los antes que o controlo do fusor .

Antes de colocar no forno dos bolos, é necessária a aquecer durante cerca de 15 minutos Patties colocados em uma bandeja e deixá-lo para dez minutos rassloyku, em seguida, colocar num forno pré-aquecido durante 20-25 minutos a 200 graus eléctricos (I).

Em média, pequenos bolos cozidos minutos a 30. Este aquecimento do forno 180-200 graus. Pies adquirir uma tonalidade acastanhada. Akkurattno pode perfurar a massa com uma faca, que deve ser seco.

bolos deliciosos no forno: receitas com fotos

Tortas no forno - este é o verdadeiro tradicionais, pratos caseiros cozimento hoje não era tão complicado procedimento, multi-passo. E tudo graças à tecnologia "inteligente", que permite cozinhar na diversão. O forno pode assar e misturadores, liquidificadores e outras formas de equipamentos e utensílios para poupar tempo em certas fases.

Para aprender a assar bolos deliciosos vento - ainda mais nos bolos receita detalhadas com cerejas.

  1. Milk - 1-1,2 litros;
  2. ovo de galinha. - 4 pcs;.
  3. Margarina - 170 - 180 g;
  4. Farinha - 1,5 kg;
  5. O óleo de girassol - 1ª Classe;.
  6. Levedura seca - 5 g;
  7. Açúcar - 6 colheres de sopa
  8. Cerejas - 1kg;
  9. Açúcar para o enchimento - 200 g;
  10. Vanilina - ½ saqueta.

Como assar tortas no forno: um passo a passo receita

massa de fermento doce pode ser cozido no leite. Para fazer isso, aquecer um copo de leite a 35-40 graus. fluido aquecido é vertida para um outro recipiente, adiciona-se secar levedura. Levedura dissolver-se no leite, sem agitação. 15 minutos Capacidade deve ficar em um lugar quente.

Bolos ou bolinhos podem ser cozido e o outro recheio: arando, maçã, arando. Tortas cozidas em casa - sobremesa perfeita para o chá

Além disso a preparação de tortas é como se segue:

  1. Adicione o fermento em uma tigela uma colher de sopa de açúcar, em seguida, misture bem todos.
  2. Sem parar para agitar os ingredientes para adicionar 8 colheres de sopa de farinha. Mais uma vez tudo bem misturado.
  3. Cubra a bebida resultante uma toalha, deixe por 40 minutos. Frasco de fermentação pode ser colocado num recipiente de água quente.
  4. esponja de prontidão é determinada pelo seu aumento de volume dobrado. Base está pronto.
  5. Verter o leite restante em uma panela, aquecer até 50 graus. Adicionar a margarina. Todos agitar até se dissolver.
  6. Retire a panela do fogo, adicione os cinco colheres de sopa de açúcar. Misturar bem.
  7. Peneire a farinha e dividi-lo em duas partes. Primeiro enviar em uma mistura de leite e margarina e açúcar. Amasse.
  8. Adicione o recipiente três ovos, misture tudo com cuidado. Tornando-misturador mais fácil. Enviar na massa esponja.
  9. Em seguida, despeje a segunda parte da farinha, amassar a massa. A massa não deve ser muito íngreme. O teste deve ser anulado por meia hora. Ele deve crescer a uma taxa de duas horas, em seguida, um pouco de cruzamento entre uma colher e deixe por uma hora.
  10. cerejas sem caroço são misturados com açúcar e baunilha.
  11. De massa para fazer um torniquete e cortá-la em pedaços. As partes de bolo são formados, os quais são cheios com recheio. Ao longo das bordas da massa beliscado.
  12. Você pode colocar os rissóis em uma assadeira, que foi coberto com pergaminho. 20 minutos mantê-los em uma assadeira, em seguida, colocá-lo no forno para os mesmos 20 minutos. A temperatura de 190 graus.

biscoitos tortas no forno: como fazer

A massa pode ser o mesmo como na receita anterior. Pelo mesmo princípio, e fez tortas com fígado. Mas receitas recheio têm os seus segredos.

Recheios para bolos ou tortas com um fígado:

  • Fígado, cebola, leite, manteiga, farinha, sal e pimenta;
  • Fígado, arroz, cenoura, sal e pimenta;
  • Fígado, batata, cebola, alho.

Se você cortar cebolas - ou algo muito pequeno, ou fazer fatias finas. tortas Bake pode ser na forma de barcos, flores, praças. Os mais deliciosos bolos produzidos no forno, mas em uma frigideira, você pode fritar as deliciosas tortas com fígado.

Como tortas asse no forno tempo

padrão temperatura de cozimento - 180-200 graus. Para assar tortas corado, normalmente exige 15-20 minutos. Pie tempo de cozimento pode ser aumentada, mas o que está acontecendo no forno, você precisa prestar atenção.

maneira fácil de verificar a disponibilidade do fermento - crosta dourada e um palito, que permite identificar se os propeklos massa

Ele pode ser usado para a preparação de tortas e pronto a massa, que agora é fácil de comprar em qualquer cozinha, mas pessoalmente amassou massa e tem um sabor diferente e agradável para trabalhar com ele.

Tortas no forno: a receita passo a passo com fotos

Primeiro, você precisa misturar em uma panela, quente leite, sal, açúcar, fermento e manteiga derretida

Misture a massa você precisa de uma espátula, adicionando a farinha na panela e óleo. Em seguida, continue amassando mãos massa

A massa deve ser coberta com uma toalha e 1 hora num local aquecido. Durante este tempo, ele irá aumentar de volume pela metade

Precisamos Abra a massa da salsicha e cortá-la em pedaços. A partir dos pedaços de massa resultantes, para formar bolas

Cada bola que você precisa para lançar o bolo no centro do qual é espalhar o recheio desejado

Fechar bolo ao meio, e molde para que a costura está no fundo

Pies precisa colocar para fora em uma assadeira e cubra com ovo batido

Asse por 15-20 minutos em um forno a 180 graus até dourar na cor. Pies pronto!

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