panquecas queijo cottage com kefir

Panquecas com queijo cottage kefir

Opção 1: A receita clássica panquecas exuberantes com queijo cottage kefir

Há maneiras suficientes para fazer panquecas com kefir através do ar, cada chef tem o seu próprio pequeno segredo. Alguém aumenta o estripador taxa ou usa em vez de fermento, e alguém acrescenta semolina. Há um pequeno truque que permite que qualquer iogurte misturado com a farinha para fazerem mais suave e exuberante - adicione o queijo. Cozinhando panquecas são simples e tão rapidamente, mas o sabor eles vão cada vez mais se assemelham cheesecakes. É importante amassar a massa de modo que não está borrada quando fritar.

  • 9 por cento coalhada - 120 g;.
  • 200 ml de soro de leite coalhado ácido;
  • dois ovos;
  • Cristal vanilina - colher;
  • 210 gr. farinha;
  • uma colher trimestre de bicarbonato de sódio;
  • óleo refinado.

Kefir, queijo e ovos deveria horas antes de preparar o lay out do refrigerador, de modo que eles são uniformemente aquecida até à temperatura ambiente.

Passo a passo receita para bolos com o creme de queijo kefir

Derramando iogurte em uma tigela, extinguir em seu refrigerante. Ripper adormecer em um produto de leite fermentado e misturar bem com uma colher, e para melhor activado, dá-se a mistura repousar durante um quarto de hora suplementar.

Em outro recipiente através de um queijo de metal Fray peneira. Divida os ovos para ele e esfregue cuidadosamente a colher plana.

Adiciona-se ao peso de óleo de requeijão, adicione o sal, a baunilha eo açúcar regular. Esfregar a parte de trás até que todos os grãos são dissolvidos.

Verter iogurte de queijo com base em, e completamente agitação, em pequenas porções, para verter a farinha. Deve atingir um rastreio de espessura, lento, mas não gotejando de uma colher da massa.

Em uma frigideira aquecer o óleo. Não deve ser muito, mas muito. Unte o fundo da panela com um pincel como uma panqueca - não é suficiente. É desejável que o cárter de óleo inferior prikryvalo pelo menos 3 mm.

massa colher propagação em uma panela, fritar durante cerca de 4 minutos a cada "bok9raquo;. Tampa não cobrem, frituras e tão bem propekutsya.

Não tome um queijo aguado. Depois de misturar com iogurte vai base muito rara, o que exigiria mais farinha. Ela, por sua vez, vai mudar não só a estrutura do teste, mas também o gosto de panquecas. Se tal queijo pendurar saco de gaze por uma hora, todo o excesso de soro de leite vai descer.

Opção 2: panquecas receita de creme rápidas com queijo cottage kefir

Cottage queijo panquecas com kefir é possível preparar e visivelmente mais rápido. Soda instantaneamente activado em meio ácido quente, então você precisa para aquecer o iogurte. panquecas de creme com queijo cottage kefir incomparavelmente suave e ar.

  • iogurte, teor de gordura maior do que 3% - 150 ml;
  • bloco 200 gramas de queijo cottage;
  • um ovo;
  • 200 gr. farinha;
  • duas colheres de açúcar;
  • colherada de refrigerante.

Como cozinhar rapidamente as panquecas com queijo cottage kefir

Dobre a coalhada em uma bacia onde vamos amassar a massa. caroços grandes ou purê tolkushkoy com um garfo. Para obter uma massa mais uniforme, o queijo pode matar liquidificador.

Em um pequeno incêndio ligeiramente aquecer iogurte. Fogo definir o mínimo para um produto de leite fermentado não é gerido de forma rápida coalhar.

Uma vez kefir começa a descamar (aperte flocos), retire do fogo e adicione o refrigerante. Mistura, verter a mistura de formação de espuma a uma coalhada, acrescentando batido em um recipiente separado com ovo açúcar. Levemente adicionar um pouco de sal a gosto e misture bem com uma colher.

Interferir em pequenas porções farinha passadas, começamos a espessura, um pouco mais espessa do que bolinhos de massa usuais.

Em intenso calor num recipiente de paredes espessas aquecer o óleo. Não deve ser o suficiente, coloque mais que o fundo foi coberto por pelo menos 4 mm.

Ao reduzir o calor ao meio, e espalhar com uma colher, para omitir incandescente queijo cottage massa de gordura. Prepara panquecas no lado de quinze minutos, vire apenas após o zarumyanitsya bem inferior.

É melhor tomar as panquecas de queijo cottage, mas ele sempre granulada. Moagem na tela leva muito tempo. Para acelerar o processo, matar o queijo ou usar um misturador de massa syrkovoy, não é granulada.

fritos desnecessárias tomar queijo cottage absolutamente frescas e iogurte. Se deitar alguns dias vai ser melhor na geladeira. Os produtos se tornam mais ácidos, portanto, soda e ativada rapidamente.

Opção 3: panquecas com queijo saboroso kefir (Apple)

Boa massa amassar opção coalhada para panquecas com kefir. Gemas e claras introduzidas separadamente. É importante para qualitativamente e proteínas chicote precipitado massa de espuma, quando misturado com a coalhada. A massa é obtida por ar e mais macia.

  • farinha copo de 250 ml;
  • 180 c. coalhada, nove por cento ou mais elevado teor de gordura;
  • dois ovos;
  • 50 oz. açúcar;
  • bicarbonato de sódio - colher de chá;
  • 375 ml de iogurte;
  • grande maçã variedades com sabor.

Misturar iogurte com refrigerante, dar algum tempo para ficar de pé, para rasgador activado melhor em um ambiente ácido.

Quebrar os ovos, despeje as claras em uma tigela seca. Em uma tigela, bata as gemas e espalhá-los com o açúcar até branco.

Por gemas triturado coalhada através de uma peneira, vertendo o kefir. Agitar até suave, gradualmente misturado com a farinha.

Pela adição de proteínas beliscar sal fino e bata até uma espuma sólida. Coloque as proteínas queijo cottage na massa e gentilmente intervém.

Descasque as maçãs, corte em fatias finas. pequenos moldes para corte de recortes de pastelaria.

Coloque a colher na brasa em uma massa de óleo pan, colocamos figura de topo da polpa de maçã e levemente pressiona-lo. Assim que os marrons laterais inferiores, virar e prizharivaem oladushek do outro lado.

As maçãs devem ser carne firme. Se detectada ácido, aumentar a taxa de açúcar, mas um pouco de areia liquefaz a massa.

Opção 4: panquecas de aveia delicado com queijo cottage kefir

Panquecas pode ser não apenas delicioso, mas também útil. Muito simples receita de iogurte com aveia e queijo cottage. Se flakes "Gerkules9raquo; substituir fast food, a massa pode ser preparado rapidamente. Eles terão de ficar em apenas água fervente.

  • um quarto de xícara de "Gerkulesa9raquo ;;
  • polstakana queijo cottage gordura;
  • 175 gramas de iogurte;
  • um ovo;
  • colherada de açúcar;
  • metade de um limão pequeno;
  • bicarbonato de sódio - um pouco mais de metade de uma colher;
  • colher de óleo refinado;
  • 100 gr. farinha;
  • colher fábrica Ripper.

Medir a quantidade certa de cereais, despeje em uma tigela para fácil massa. Encha água fervente numa quantidade de camada de cobre completamente, sujeitos a 10 minutos.

Adiciona aos flocos de suavizados, aqueceu iogurte quente. Misture bem e dar para ficar parado por meia hora a uma boa flocos inchados.

Com limão, com nervuras ralador lado atirar camada coloridas da casca, esprema o suco das mãos.

Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar. Adicione o queijo e misture bem. Se o queijo é granular, interrompendo mais moagem ou misturador peneira.

Combine queijo cottage com flocos inchados em iogurte. Prisalivaem um pouco, adicione o suco de limão e uma colher de casca picada. Polvilhe bicarbonato de sódio, mexa.

panquecas de aveia frite óleo vegetal em uma frigideira. Rodar, trazer a prontidão por baixo da tampa.

Por panquecas dietéticos melhor aplicar iogurte desnatado ou creme de leite. Para mais doçura, adicione nenhum açúcar e mel.

Opção 5: abóbora delicioso e maçã fritos com queijo cottage em kefir

Você pode variar o sabor de frutas e legumes. As maçãs são doces e carne de abóbora concurso combina perfeitamente com queijo. Panquecas, abóbora, graças, tem uma cor agradável, e encher as maçãs com o seu aroma. Abóboras e maçãs tem que ralar e misture a massa cozida.

  • polpa de abóbora sem pele - 400 gr.;
  • dois pequenos maçã;
  • 200 gr. "Gladkogo9raquo; queijo cottage;
  • colher Ripper;
  • cinco colheres de sopa de farinha de alta qualidade;
  • ovos grandes - 2 pcs;.
  • metade de um copo de iogurte de leite e como muitos dos passas, sem caroço.

Passas, lavou-se com água quente, derramar água a ferver e deixá-lo aí durante dez minutos. Enxaguar toalha novamente obsushivayut.

Em grande bacia esfregar a polpa abóbora grande, e o mesmo lado dos ralador três maçãs descascadas. Deixe o fruto e massa vegetal por cinco minutos. Decantar o suco e adicione as passas.

Na mesma tigela, moer através de um requeijão peneira grossa, adicione um pouco de sal e açúcar, mexa bem.

Despeje em uma tigela de iogurte, polvilhe o fermento em pó. Completamente mexendo, introduzir a farinha. É desejável adicionar uma colher, era conveniente para ajustar a densidade. A massa deve sair escassa e não líquidos, como por panquecas comuns.

Fry Fritos da abóbora de maçã em óleo incandescente até dourar. Nós virar, assim que o "skhvatitsya9raquo fundo; e adquirir uma bela cor dourada.

Normalmente, bolinhos de massa de queijo cottage com farinha de trigo kefir é misturado. Se você se preparar uma mistura de diferentes tipos de farinha, ou adicionar milho apenas, aveia, centeio ou trigo mourisco, é possível conseguir um efeito gosto completamente inesperado.

© 2016-2018 "Piggy cozinheiro."

Endereço Editorial: Presnenskaya Quay 6, Edifício 2

Contacte-nos em: +7 925 3175370

Editor-chefe: Olga G. Samson

As mais deliciosas panquecas e rápida sobre iogurte com queijo cottage: 5 receitas

Todo mundo sabe sobre os benefícios dos produtos de queijo, que é rica em oligoelementos necessários para o corpo e proteína utilizável rápido. Muitos, no entanto, este produto útil não é como em uma forma pura, mas um compromisso pode ser encontrado. Por exemplo, você pode encontrar a receita de iogurte oladushek com queijo cottage. Panquecas gosto de bolo de queijo, mas o queijo aqui não é tão perceptível.

  1. Iogurte - um copo.
  2. Farinha - um copo.
  3. Curd - 150 c.
  4. ovo fresco.
  5. Açúcar - 2 colheres de sopa.
  6. Sal - a gosto.
  7. Soda - um terço de uma colher de chá.
  8. óleo de girassol.

macios panquecas com queijo cottage em kefir: uma receita

Cozinhar segue o seguinte esquema. O primeiro passo é tomar uma tigela limpa e combinam em que o ovo, açúcar, sal. Todos bata bem com a ajuda da corola. Numa placa separada é necessário amassar a coalhada não deve ser grumos.

Familiarizado com receitas interessantes de oladushek exuberante no iogurte com queijo cottage pode estar na Internet

Além disso, é necessário combinar a massa de ovos e queijo, misture bem todos, até ficar homogêneo.

O próximo passo é adicionar o queijo cottage e ovos peso de iogurte. O passo final deverá ser lentamente, todo o tempo, agitação, adicionar a farinha peneirada, pré-misturado com o refrigerante. Tudo o que deve misturar até ficar lisa, sem grumos. A massa deve assemelhar-se a um creme espesso. Uma vez que a massa está pronta oladushek, pode ser frito. A panela tem de ser aquecido, fritar em óleo de girassol com 2 lados. Comer queijo panquecas pode ser com seu molho favorito ou frutas frescas, bagas.

reyept Alternativa: panquecas com queijo cottage kefir

Se a anfitriã não é queijo suficiente para fazer cheesecakes, os chefs profissionais recomendam para fazer panquecas exuberantes queijo cottage com kefir, e os produtos não estão estragados, e obter uma satisfatória, prato saboroso.

Para a preparação necessária para preparar os seguintes produtos:

Preparação de simples. O iogurte é necessário adicionar um saco de fermento em pó. Ele deve ir a uma reação forte se isso não acontecer, então o iogurte é necessário adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio. As proteínas devem ser separadas a partir das gemas e bater com uma pitada de sal, deve obter uma espuma estável. Gemas e branco chicoteado quente com açúcar e despeje-o em coalhada. Há também infundido com o fermento em pó e kefir.

A estrutura resultante deve ser bem misturado e começar a derramar delicadamente a farinha. Você deve obter uma massa firme.

Diluir chicoteado em proteínas de espuma que precisam ter cuidado para não entrar na massa liquidada no final. Quando a massa é completamente pronto para ser frito em óleo de girassol. A massa na panela é necessário estabelecer um grande colher. Fry panquecas necessário com 2 lados. Comer com creme de leite ou geléia. Quem gosta, pode comer com bagas frescas ou apenas com chá doce, sem molho.

bolinhos de queijo perfumado em kefir com maçã

panquecas de kefir não aos trancos e barrancos não vai demorar muito tempo para cozinhar, então eles estão bem preparados na parte da manhã no café da manhã ou chá da tarde. A excelente combinação de 2 de produtos úteis - queijo e maçã produtos faz panquecas não são apenas delicioso, mas também útil. Canela e as raspas de limão panquecas dar um sabor único. Uma massa, misturado com creme de leite, dá a ternura prato.

Para a preparação você vai precisar de:

  1. Canela - uma colher.
  2. Óleo vegetal - 50 ml.
  3. Fermento em pó - colher.
  4. queijo cottage - um pacote.
  5. creme azedo - 0,15 kg.
  6. ovo fresco - 3 peças.
  7. Metade do limão.
  8. Farinha - 0,14 kg.
  9. Apple - 2 pcs.
  10. Açúcar - 3 colheres de sopa.
  11. Sal - a gosto.

Fazer panquecas com queijo cottage pode ser ainda mais saborosa se a massa adicionar maçãs

Cozinhar bem. O primeiro passo para uma tigela limpa, misture os ovos deve ser creme de leite e açúcar. A massa resultante é necessário adicionar queijo e sal. Toda a mistura, utilizando um misturador. O próximo passo na massa deve adicionar a farinha eo fermento peneirados. Quem gosta, pode substituir semolina farinha. Então você adiciona na massa descascados e maçãs raladas, canela e casca de limão. Misturar bem. Asse panquecas deve estar na forma de um óleo de girassol bem-aquecida. Fry em ambos os lados é necessário. Sirva quente com molho de baga ou creme de leite.

panquecas de queijo cottage sobre kefir com semolina (vídeo)

Outra receita interessante prevê a utilização dos mesmos ingredientes além de iogurte. Grande ideia, faz deliciosas panquecas ternura e esplendor. Aqueles que estão assistindo a sua figura e não quer ter uma grande quantidade de óleo é recomendado para remover o excesso com uma toalha de papel. Comer uma sobremesa saudável é melhor para pequeno-almoço, em seguida, as panquecas não irá prejudicar a figura.

receita de muffin com queijo kefir (foto)

O recipiente de iogurte adicionando massa coalhada pré-preparado

Despeje a farinha peneirada

Completamente amassar a massa até ficar liso

Certifique-se de fritar as panquecas em ambos os lados até ficar cozido

Panquecas deliciosas e saborosos com queijo cottage kefir preparado. Bom apetite!

Panquecas no iogurte com queijo cottage e passas

Para aqueles que gostam de alimentos, que incluem queijo cottage, amar nossos deliciosas panquecas em iogurte com queijo cottage e passas. Isso não cheesecakes, bolinhos de queijo nestes quase não sentia. Prepara panquecas de forma rápida e muito simples.

  • 120 g de farinha
  • 100 g de 9% queijo cottage gordura
  • 100 ml de iogurte
  • 1 colher de sopa. l. com um monte de açúcar
  • 1 ovo
  • 0,5 h. L. refrigerante sem lâminas
  • pitada de sal
  • punhado de passas (30 g)
  • açúcar baunilha ou baunilha

Desse montante, os produtos que eu tenho 10 pequenas panquecas.

Passas classificar para fora e encher a água quente, de modo que um pouco de vapor.

Dividir o ovo em uma tigela, adicione o açúcar, o sal ea baunilha e bata levemente. Vanilina eu levo na ponta de uma colher de chá.

Pelo ovo batido adicione o queijo cottage, iogurte e bicarbonato de sódio e misture uniformemente. Se você está confuso com grandes grãos de coalhada, comprar queijo no pacote. Como regra, é mais homogênea.

Estamos esperando por um momento para ver que toda a superfície é coberta com uma mistura de pequenas bolhas - é uma reacção entre o refrigerante e iogurte com queijo cottage.

Adicione a farinha e mexa para não empelotar.

Com passas fundir obsushivayut água toalha de papel e adicione à massa.

Mexa. A massa está pronta. A consistência é ligeiramente mais espessa do que as panquecas habituais, na foto abaixo você pode ver como ele se virou.

Claro, a densidade do teste pode variar dependendo do tamanho do ovo, coalhada de densidade e da farinha também. Veja por si mesmo e ajuste - a massa deve ser difícil de executar fora da colher.

Numa panela aquecida, despeje óleo vegetal, uma colher de espalhar as panquecas e assar em fogo baixo. Se o fogo é grande, panquecas rapidamente liberado, e dentro permanecerá cru. Faça o teste não são muitos, em seguida, as panquecas vai sair pequeno, limpo e bem propekutsya.

Overturn panquecas por meio da lâmina e o garfo e fritar o outro lado.

Panquecas no iogurte com queijo cottage e passas Sirva com creme de leite, geléia, mel ou leite condensado, mas eles mesmos são muito saborosos.

Como cozinhar os habituais panquecas exuberantes com kefir, olhe aqui. E com queijo cottage, passas e maçãs pode ser cozinhado mais bolinhos de abóbora, apenas maravilhoso para provar, uma verdadeira sobremesa.

Isso é tudo. Bom dia e boa sorte!

Cozinhe sempre com prazer!

Alguém executa comandos de host para "novamente 9quot;!, e alguém bem, apenas não pode faltar a tigela de delicadeza e tão belos brinquedos.

Vamos, estes página "delicioso":

6 comentários sobre Panquecas no iogurte com queijo cottage e passas

Minha mãe costumava cozinhar panquecas com kefir, mas eu realmente não gosto, porque dentro eles estavam em carne viva. A massa crua de alguma forma não muito faminto. Com queijo é interessante. Quase como uma mini caçarolas são obtidos. Sim, mesmo com passas). Eu cozinho cheesecakes com passas. Tão delicioso).

Claro que, como passas, não todos, mas isso não é sobre a nossa família. Portanto, eu tenho tantas receitas com passas. E panquecas, então eles não foram encharcados no interior, é necessário para assar em uma frigideira bem aquecida, mas em um pequeno fogo, e torná-los pequenos em tamanho.

Sim, isso mesmo. Em nenhum incêndio grande e um tamanho grande. Eu acho que é a condição principal. Se fritar rápido, eles não têm tempo para fritar dentro.

Panquecas no iogurte com queijo cottage e passas, eu estou pronto, mas sem passas (com fantasia ruim). Passas muito, agora eu vou ter a certeza de adicionar!

Muito Eu amo essas panquecas, muitas vezes eles cozinham

Panquecas deliciosas, bem como com queijo cottage! Às vezes eu adicionar-lhes maçã ralada ou bagas, e inverno - congelado. Sempre acaba delicioso.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

9 + 1 =