prós placa vitrocerâmica e contras

placa vitrocerâmica: vale a pena?

No mercado de placa vitrocerâmica de eletrodomésticos não tenha sido a última posição. Nos últimos cinco anos, foi lançado um monte de modelos em diferentes tamanhos e cores, variedade de opções de fogões. placa vitrocerâmica - uma tecnologia conveniente e moderno, o que dá um estilo especial de cozinha.

Vidro-cerâmica feito por fusão técnica especial de vidro em que a cristalização é envolvida. Depois disso, o novo material é formada que tem a aparência do vidro, mas possuindo propriedades novas.

Tem elevada resistência ao impacto, resistência e temperaturas extremas. Ele é usado não só para a fabricação de fogões, mas também tampos de mesa, bancadas e balcões de bar.

placa vitrocerâmica: prós e contras

As vantagens incluem os seguintes recursos:

Ao utilizar placas de vidro-cerâmica em água a ferver ao mesmo tempo muito reduzido. Quando ativado, faz o aquecimento instantâneo e arrefecer rapidamente. Isto dá um elevado nível de segurança, se o quarto tem crianças pequenas. Durante a cozedura vai aquecer único queimador.

Existem vários tipos de aquecimento, dependendo do elemento de aquecimento - rapidny, halogéneo ou indução. A tecnologia mais avançada é o aquecimento indutivo, que é devido ao campo magnético. No aquecimento por indução ocorre potes soprikasnovenie exatas ou panelas com um fogão.

custos mínimos para aquecimento de fazer tal equipamento econômico em termos de consumo de energia. Os circuitos de aquecimento ou zona de aquecimento do queimador é regulado, de modo que durante o cozimento de calor irá ser fornecido apenas para a superfície do recipiente, e a electricidade vai ser consumida para outros fins.

Em modelos modernos de painel de toque integrado, que cria a máxima comodidade ao usar o fogão. Leva apenas um par de toques para ligar e configurar o modo desejado.

interruptor de toque executa o ajuste fino de um queimador de aquecimento. Lavar e cuidar muito mais fácil, uma vez elétrica não tem saliências. O painel de toque é responsável pela operação de ajustamento e a temperatura de aquecimento da placa de aquecimento por meio do sensor de calor. Ele também pode estar no mercado para encontrar os tipos de placas de vidro-cerâmica com controles mecânicos.

variações alcance e design

No passado recente, um fogão eléctrico cerâmico era uma superfície incorporado. Isso criou uma imagem especial e significativamente economizar espaço em pequenas cozinhas.

Com o tempo, o setor de tecnologia, houve um grande salto, mas o mercado começou a receber versão modernizada dos dispositivos clássicos que são construídos fornos e churrasqueiras. Os fabricantes estão tão longe nos seus esforços, é agora possível encontrar uma fornalha em que o bebê tem uma superfície vitrocerâmica.

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  • Forno - qualquer placa elemento adicional. As técnicas de cerâmica inovadoras ele tem muitos mais recursos do que fogão a gás comum.
  • Em um forno moderno, construído vários aquecedores que operam sem problemas e fornecer um fluxo constante de calor. Ao ajustar a elementos de aquecimento anfitriã vai preparar qualquer prato. E se no forno e têm o self-timer, a cozinha vai trazer apenas o prazer.
  • Pode atender forno com um revestimento catalítico. revestimento de esmalte especial para o composto activo acelera o processo de divisão de gordura, o que simplifica a limpeza do forno. forno cuidado torna-se mais fácil.
  • Reforçada de selagem da porta do forno reduz significativamente a perda de calor durante a cozedura e temperatura de aquecimento da porta a partir do exterior.
  • Algumas placas têm um suporte que empurrar a assadeira.
  • Para rápido de ebulição da água é uma função do dispositivo de reforço, quando um queimador é aumentada de energia à custa de outros elementos de aquecimento, e o controlo do temporizador de água a ferver. Quando o líquido atinge a temperatura desejada, o controlador reduz automaticamente a energia.

A vitrocerâmica é muito resistente, pode suportar repetidos golpes do fundo da panela, mas a partir do impacto momento ele vai se deteriorar. No outono de facas e outros itens para baixo na borda das fissuras de superfície de vidro e de cerâmica são formados, e a placa falhar.

Em gás convencional ou pan fogão eléctrico pode ser colocado em diferentes temperaturas com paredes húmidas ou secas. Mas isso não é adequado para superfícies de cerâmica de vidro. Spray com água fria sobre uma placa quente pode derivar a partir do sistema de aquecimento por indução.

Perfeitamente superfície plana tão perfeito, tão e traz inconveniente. Para grandes derramamentos de líquidos da panela em uma placa plana vem sua livre run-off para o chão. Bem, se é apenas o líquido, e não sopa gordurosa.

Escolhendo panelas de vitrocerâmica

Para placas de vidro-cerâmica precisa determinados utensílios de metal de aço inoxidável com paredes espessas e uma parte inferior.

O critério principal - uma parte inferior lisa e plana, que vai fornecer um mínimo de perda de calor durante o aquecimento intenso, e corresponde ao tamanho e diâmetro da placa de aquecimento.

É desejável que era o fundo com um pequeno coeficiente de reflexão, ou seja, cor opaca ou escura. Na superfície exterior da parte inferior panelas não é permitido rotulação e imagens em relevo. A caixa deve ser assinalado que os pratos podem ser utilizados para as chapas de vidro e de cerâmica.

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  • pratos antigos. Mesmo que parece ser bom, não é recomendado. Se você aumentar significativamente a rugosidade da superfície pode ser visto.
  • Cobre e panelas de alumínio não é adequado para uso nesta placa. Aquecimento destes metais podem deixar marcas na superfície da estrada. Usando assadeiras vidro não é uma solução alternativa. Ela tem longos aquece, de modo que o tempo de cozimento aumenta.

vitrocerâmica deve ser manuseado com cuidado. Usar qualquer objecto de metal ou um pano, ou detergentes abrasivos convencionais não deveria ser.

Limpar com um pano macio placa imediatamente após a contaminação. Se resíduos de alimentos ter ficado por várias horas, então você pode removê-los com o raspador. Tipicamente um tal dispositivo com lâminas substituíveis vendida completa com a placa.

Como para lavar a placa de cerâmica de vidro

restos de comida é melhor removido imediatamente, enquanto placa ainda quente. Para as placas de vidro-cerâmica usar um detergente suave que não é possível a arranhar a superfície.

  1. Significa um bit é aplicado na superfície da placa e esfregando-o em um guardanapo de papel.
  2. Em seguida, o curso é toalha molhada, que removeu os remanescentes da solução.
  3. Superfície seca polimento do vidro cerâmico pode ser seco por uma pilha convencional com toalha macia.

Agora no mercado de produtos químicos domésticos muito popular que ocupa uma solução especial para a lavagem e limpeza de vitrocerâmica como uma espuma. Ele não deixa manchas no material delicado. Quando a secagem é fosco esquerda ou manchas brilhantes. A utilização de uma tal solução é muito conveniente, que não contém na sua composição substância activa origem abrasivo.

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Aplicando todos os recomendações em prática, o proprietário estender significativamente o funcionamento da placa de cerâmica de vidro.

Oferecemos assistir a um vídeo sobre como escolher um vitrocerâmica:

placa inovadora com cerâmica de vidro são a tecnologia moderna muito inteligente. Eles são projetados para maximizar o conforto. Várias opções e melhor aquecimento de reduzir significativamente o tempo de cozimento de vários pratos. Esta técnica é perfeitamente às necessidades estéticas e faz uma cozinha elegante.

Qual é a diferença entre indução e vitrocerâmica

Cada vez mais, os usuários estão se perguntando qual é a melhor compra para o lar: uma placa vitrocerâmica ou indução com elektrotenami. Claro, a melhor opção - melhor se adapte às exigências do futuro proprietário. Avaliando os prós e contras de diferentes modelos, é importante estabelecer prioridades claras de sua própria escolha. Vários modelos serão necessariamente diferentes uns dos outros, mas quanta diferença será fundamental - uma questão subjetiva.

projeto dispositivos de consumo modernos preenche todos os requisitos e tendências da moda: eles são privados das partes não funcionais e perfeito para qualquer cozinha. superfícies lisas pode ser em algumas cores básicas: preto, branco, cinza e até mesmo ouro. Porque o critério de comparação pode ser omitida.

fatores muito mais importantes, tais como:

  • tipo de dispositivo: um, com pés ou portátil construído de placa;
  • o tamanho do painel;
  • tipos de elementos de aquecimento de indução: (bobina magnética) ou cerâmica de vidro (serpentinas de aquecimento eléctrico integrado);
  • número de zonas de aquecimento;
  • o consumo de energia;
  • funções de protecção;
  • opções adicionais para o uso conveniente.

Tanto o primeiro como o segundo tipo de placas de fogão opera a partir das placas de energia pode ser construído em ou separado.

Vantagens de fogão de indução

Virtualmente todas as forças dos aquecedores eléctricos com aquecedor do tipo de indução colocadas em oposição às deficiências dos painéis eléctricos com placas de cerâmica. O princípio de funcionamento do campo magnético, o que induz a uma bobina, é expresso por, durante a placa de cozedura propriamente dito não é aquecido, a saber, o fundo do prato. A temperatura da superfície de cozinhar não exceda 60 ° C.

Vantagens da placa de indução:

  • mais consumo de electricidade - os dispositivos deste tipo consomem 30 - 50% menos energia do que as resistências diferem dos modelos;
  • aparelho é segura para os usuários, crianças pequenas ou animais na superfície queimadores não pode ser queimado;
  • queimadores de baixa temperatura requerem pouco cuidado para o painel, não é terrível açúcar derramado, derramado leite ou caldo de carne;
  • aquecimento rápido - a eficiência de tais painéis é de 90%, que é mais elevada do que o resto;
  • temperatura Burner muda instantaneamente, como fogões a gás, que não pode se gabar do painel Tenova, que precisam de tempo para esfriar;
  • placas de indução funcionais podem conter até 20, os modos de confecção;
  • opções de proteção: Automático fora em ebulição / ebulição, a ausência de pratos, o painel de controlo ou o bloqueio de canais em tempo (quando o utilizador especificou um modo desejado);
  • Várias funções para facilidade de uso.

Como faz um fogão de indução

Apesar de uma série de vantagens, não se pode ignorar as fraquezas de dispositivos modernos. O problema mais comum - é pratos, para a indução fogão deve ter uma composição especial do metal (magnética). pratos especializados É um pouco mais caro do que o habitual, embora notável alta qualidade.

trabalho placa requer arrefecimento forçado, de modo que a parte inferior do painel é ventilador, ruído que pode causar alguns inconvenientes.

Mas na justiça deve-se notar que é possível para pegar um modelo de baixo custo que irá trabalhar em silêncio.

O campo magnético que induz a bobina pode potencialmente ter um impacto negativo sobre o pé ao lado do dispositivo, por exemplo, incorporada no forno, bem como As pessoas com pacemakers. Precedentes sobre esta questão até que fosse, os produtores também argumentou que o campo magnético é fraco e seguro, mas tais fogões não é totalmente testado, recolheu o feedback suficiente e pode ser perigoso.

Com base nestes comentários deve prestar atenção para o fogão de indução Hotpoint-Ariston - é o seu assistente de confiança no campo das proezas culinárias. A principal coisa é não esquecer que para isso você tem que ter pratos especiais com um fundo magnético suave. Neste caso, a placa irá dar-lhe um aquecimento rápido, a capacidade de resposta às mudanças de temperatura e o consumo de energia económica. Com os queimadores errado pratos simplesmente não vai funcionar. Com função especial Booster pode aumentar a taxa de curto prazo do aquecimento de um dos queimadores, o que poupa-se à energia e de tempo de 30% sobre o cozimento do alimento. Esta opção é mais frequentemente usado para acelerar a água fervente. Além disso, placas de indução Hotpoint-Ariston extremamente fácil operação e alta funcionalidade. E o mais importante - eles são absolutamente seguro em termos da possibilidade de se queimar, como aquecido sobre a placa, e apenas o fundo da panela ou panelas.

fogão eléctrico com placa vitrocerâmica

O nome comum "cerâmica" placa não é totalmente correcta: uma superfície do tipo de vidro, todas as panelas de indução são cobertos com um tal material. A principal diferença entre a indução - em elementos de aquecimento, que pode ser helicoidal, de halogéneo ou de fita. Este tipo de fogões apareceu há algum tempo, sobre o qual sabemos muito mais do que sobre a indução. A abundância de comentários cria uma resposta clara. O que estes cooktops ganharam popularidade? É claro que os benefícios.

  1. Os níveis elevados de resistência ao calor, de placas com capacidade de suportar altas temperaturas, da ordem de 600 ° C.
  2. consumo óptima de electricidade (num certo número de modelos, mas não todos).
  3. O arrefecimento rápido da zona aquecida em relação às placas exteriores com tenami ou "panquecas-rings".
  4. Disponibilidade de boas funções de protecção, tais como o bloqueio da unidade de controlo, automático fora em ebulição.
  5. Opções para a facilidade de utilização, tais como um temporizador ou de cozinha modos.
  6. Acessível.

Como no campo de fogões de indução, um líder confiante no mercado de placas de vitrocerâmica não é o primeiro ano é a empresa Hotpoint-Ariston. Este aparelho da classe média, mas a alta qualidade e preços acessíveis tsene.Otlichitelnoy apresentam cerâmica de vidro não-indutivos por Hotpoint-Ariston é que todos os modelos são instalados focos de aquecimento Hi-Light, a vantagem de que é o rápido aquecimento e boa velocidade de regulação da temperatura. prontidão rápida para a operação - uma grande vantagem em termos de economia de tempo. Além disso, a placa Hotpoint-Ariston geralmente é equipado com um indicador de calor residual, o que permite ver o que a placa ainda está quente, para não se queimar inadvertidamente. Os modelos controlados por sensores forneceu a proteção do início acidental, para que você não pode se preocupar com o que seu filho ou gato acidentalmente ligar o fogão quando você não estiver por perto. Então Hotpoint-Ariston placas de vitrocerâmica são notáveis ​​não só por suas zonas de cozedura Hi-Light, mas também o sistema de segurança pensada.

Tipo de placa de topo vitrocerâmico, sem

fogões modernos indução entram os melhores vendedores, ea razão para isso - uma série de desvantagens com fogões elétricos aquecedores Tenova. Tais placas, bem como indução, precisa pratos especiais, mas os requisitos para isso são bastante simples: uma parte inferior de espessura, plana.

Para prolongar o uso da placa de cozinha, utensílios devem ser seleccionado no tamanho dos queimadores (com a excepção dos modelos, que é uma função de determinar automaticamente utensílios / cozimento zona tamanho selecção).

Cuidados a ter com placa vitrocerâmica mais, indução ao contrário demorado. superfície elevada temperatura da placa será inevitavelmente derreter o açúcar para secar sobre ela restos de comida. Tudo isto pouco atenua a relativamente rápida de arrefecimento de zonas de aquecimento, detergentes especiais para cerâmica de vidro. Mas, de qualquer maneira, para o tempo de limpeza será mais longo.

Escolhendo uma cerâmica de vidro ou fogão de indução, pode ser resumida: os prós e contras, em média, são iguais. cooktops de indução são mais atraentes, mas o seu segmento de preço não pode ser considerado acessível ou orçamento. Além disso, para muitos será suas desvantagens significativas: tanto barulho barulho não combina com muitos proprietários. Vitrocerâmica - os dispositivos habituais que Eles trabalham absolutamente silencioso. Para o usuário futuro que só cuida da nova técnica será útil para saber as vantagens e desvantagens de vários dispositivos para fazer a escolha certa.

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placa vitrocerâmica: prós e contras

vitrocerâmica está ganhando popularidade entre as donas de casa. Cativa materiais fáceis de cuidar e durabilidade. E os preços estão gradualmente diminuindo. Interesse em cozinhar placa de vidro aumenta de cerâmica, porque olhar para os prós e contras desta técnica.

Benefícios cooktops e fogões

A tecnologia do material veio da indústria espacial. Originalmente fabricado a partir de vidro elementos cerâmicos lançadeiras. Então, como muitas vezes acontece, o material foi aplicado na vida cotidiana. Donas de casa achou da placa de vidro e de cerâmica, devido às qualidades seguintes:

  • superfície lisa, de modo fácil de limpar;
  • operação conveniente;
  • segurança para as crianças;
  • escolha da técnica em função e design.

Placa de vidro cerâmico económico. Na realização valor nominal da temperatura exige 10 vezes mais rápido do que o de placas eléctricas com as espirais de aquecimento. Além disso, o dispositivo descrito arrefecer quase imediatamente após a remoção do vaso ou panela.

Existem modelos com toque e controle mecânico. Este também é um plus: a anfitriã pode escolher a opção que se refere, por mim mesmo. Sensor, graças a tecnologias inovadoras, fornece controle sobre o processo de cozimento apenas um toque. Se uma pessoa está longe de tendências atuais - como o ajuste mecânico é necessário.

Se você comprar um prato cheio - certifique-se de funcionalidade que ele não será capaz de competir gás, mesmo moderno e fogões elétricos. Além disso, o, a superfície de vidro durável pode ser colocado panelas pesadas.

Desvantagens dos painéis de vidro cerâmico

Quanto aos contras, eles são poucos. A placa de vidro "boitsya9raquo cerâmica; forte ponto de impacto. êmbolo caído certamente levar a fissuras e de danos para o aquecedor e o dispositivo sensor.

Requisitos para a panela. Será que isso aparelhos não toleram contato com panelas de alumínio e cobre. Não é adequado e utensílios anteriormente usado por algum tempo. Para o funcionamento do dispositivo é necessário o contacto completo entre a superfície inferior da bandeja e prato. O fundo panelas velhas e panelas tem pequenas amolgadelas e arranhões. Cozinhar em tais indivíduos irão danificar o sistema de controlo.

Última menos fogões vitro-cerâmica - não rodapés. Se você ferver o leite - certifique-se de que seria no chão.

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