tortas de maçã de massa folhada

Tortas com maçãs em massa folhada - doce fermento clássico. As melhores receitas de tortas com pastelaria maçã sopro

Quando não há tempo para amassar, e eu quero cozinhar deliciosos bolos, para o resgate vem pastelaria pronto sopro, que pode ser comprado em qualquer loja.

Passar alguns minutos, você receberá um suave, bolos perfumadas com maçãs.

Tortas com maçãs em massa folhada - os princípios básicos da cozinha

Para a massa folhada com maçãs pode ser usado sem massa de fermento ou levedura sopro. Antes de preparar descongelar completamente.

As maçãs são lavada, limpa com guardanapos e remover o núcleo. A polpa do fruto é cortada em fatias melenkimi ou grande pavio. maçãs picadas mudar em uma panela e adicione o açúcar a ele. Além de açúcar, as maçãs pode adicionar canela, baunilha ou gengibre. Ferver a fruta sobre calor médio, mexendo sempre, até que as maçãs são suavizadas.

O recheio também adicionar passas ou outros frutos secos, ou prepará-lo com queijo.

massa folhada é rolado ligeiramente. A partir de meados de espalhar o enchimento de maçã arrefecido e enrolado. Espalhe em bolos, coloque seu pergaminho, e cozido a 180 C a corar.

1. Rissóis da receita com maçãs Puff "Rozy9raquo;

libra massa folhada;

40 g de açúcar de confeiteiro;

2 grandes maçãs.

1. Descongele a massa folhada. Colocar sobre a mesa e enrolá-lo em um rectângulo, três milímetros de espessura. Corte as tiras de massa de dois centímetros de largura.

2. Lave as maçãs, limpar com um guardanapo e cortadas ao meio. Remover o núcleo. Cortar fatias finas de polpa de maçã. Colocar numa panela, verter num copo de água purificada e polvilhar em açúcar. Enviar um pequeno incêndio. Cozinhe depois de ferver por três minutos para as maçãs são suaves. Em seguida, dobre o fruto em uma peneira e deixar para empilhar o caldo. maçãs refrigerar.

3. Organizar fatias de maçã ao longo da faixa ao longo da borda superior do teste. Tuck o bordo inferior da massa, cobri-los meio das maçãs. Torça a massa com rolo da maçã. Borda prenda com um palito e endireitar maçãs. Deve obter uma roseta.

4. Cubra o papel vegetal e polvilhe com farinha. pastelaria Asse durante 25 minutos a 180 C. Bolos de transferência pritrusite o prato e açúcar em pó.

2. Receita rissóis com maçãs e passas em massa folhada

levedura de massa folhada - embalagem;

30 g de manteiga;

trimestre colher de chá de gengibre.

1. A Apple lavar, limpar, cortar o núcleo. A polpa desintegrar-se cubos melenkimi. Derreter em uma frigideira a manteiga, adicione o açúcar e mantenha em fogo baixo até que se dissolva. Agora colocar para fora as maçãs e cozinhe em caramelo, até que comecem a dar o suco. Adicionar a fruta lavado passas e um pouco de gengibre ralado. Retire a panela refogue do fogo, cubra e deixe por cinco minutos para maçãs sabores de gengibre embebido.

2. Massa folhada descongelar à temperatura ambiente, sem o auxílio de microondas. Abra a massa em um reservatório e cortá-los em quadrados.

3. Para testar a borda do Cego é apertado, lubrificá-los com ovo batido.

4. Na metade da praça colocar para fora uma colher de recheio de maçã. No segundo exame através do slot. Cubra a massa com ranhuras de enchimento e apertar correctamente as extremidades com um tampão comum.

5. Lubrifique o cárter de óleo. Coloque as empanadas em uma assadeira, pincele com bicarbonato de topo com ovo batido.

6. Preaqueça o forno a 180 graus. Enviá-lo para o pan de um quarto de hora. Sirva os hambúrgueres com uma compota ou outras bebidas.

3. Rissóis receita com maçãs da massa folhada fermentada

quatro grandes maçã;

embalagem massa folhada de levedura;

60 g de manteiga;

30 g de amido de milho;

extrato de baunilha 30 ml;

1. Lave as maçãs debaixo da torneira. Com uma faca especial, retire as cascas eles. Cortar o fruto em metade e remover núcleo com sementes. Cortar a carne em cubos centímetros.

2. piala ligar a água com o amido e extracto de baunilha. Mexa.

3. Coloque a panela em fogo moderado. Derreta a manteiga em-lo e colocar a fruta esmagada na mesma. Maçãs cozinhar, agitação, sete minutos. Em seguida, gire o calor e polvilhe em açúcar. Continue a cozinhar, agitando uma espátula de madeira, até que o açúcar tenha derretido. Pour diluiu-se com água amido. Continuar para fritar até que a mistura é como um congestionamento. Retire a panela do fogo e colocar o conteúdo em um prato fundo.

4. polvilhe a mesa com farinha e coloque-descongelada massa folhada. Enrolá-lo para um reservatório rectangular, não mais do que quatro milímetros de espessura. Corte em camada quadrados.

5. Verta sobre um canto do enchimento, cobrir a segunda parte do teste diagonal. Bem aperte as bordas com os dedos e aparar as arestas com uma faca.

6. Pré-aqueça o forno a 175 graus. Cubra o papel assadeira. Coloque-o em uma pastelaria triangular, deixando a distância entre eles. Revestir a superfície do bolo com creme e polvilhe com açúcar.

7. Asse as tortas para meia hora. Sirva os bolos acabados com cacau ou leite.

4. Receita rissóis com maçãs e massa folhada mel

400 g da massa acabada;

açúcar baunilha - 40 g

1. Lave as maçãs sob a torneira, limpá-los a partir da pele e remover a caixa de semente. Melenkimi desmoronar a carne em cubos. Coloque em uma panela, adicione as maçãs picadas e canela para ele, mel e açúcar.

2. Coloque uma panela com as maçãs do fogo e cozinheiro, mexendo sempre, até que o fruto é suave e o açúcar se dissolver.

3. descongelada massa folhada corte em quadrados pequenos. Você deve obter 12 peças.

4. Role cada quadrado em um retângulo. Em uma metade do lay cerca de duas colheres de sopa de recheio de maçã. No segundo lado fazer cortes. Revestir as bordas da massa com ovo batido e fixá-las apertado.

5. Coloque os hambúrgueres acabados em uma assadeira, untada com óleo. tortas superfície graxa chicoteado ovos com uma escova.

6. Asse a 180 C durante 20 minutos. Sirva bolos com chá ou cacau.

Receita 5. Rissóis com maçãs e massa folhada de queijo

500 g de massa folhada;

30 g de manteiga;

um saco de açúcar baunilha;

1. Massa folhada para descongelar completamente.

2. As maçãs são o meu, remover o núcleo, ea carne cortada em cubos melenkimi. Dobre as maçãs em uma tigela funda, polvilhe com canela e açúcar. Mexa. Quando sumo de fruta ser admitidas, as maçãs colocar numa panela aquecida com manteiga e ferver em fogo médio, mexendo sempre, durante cerca de três minutos. Enchimento de maçã fresca.

3. Queijo combinar com o ovo, a baunilha eo açúcar branco. Interromper todo o misturador até obter uma pasta. Adicione o creme de leite e misture.

4. Rolo para fora a massa de pão é descongelado e cortado em forma especial de círculo. Coloque em uma volta recheado com queijo cottage, espalhados em cima da maçã. Cubra com o segundo círculo e juntar as bordas usando uma ficha convencional.

5. bandeja de graxa cozimento e coloque-o sobre o patty. Lubrifica o topo com ovo batido e fazer alguns cortes transversais.

6. Asse pastelaria 20 minutos a 180 C para corar. Sirva com tortas de maçã fermentado com chocolate quente ou chá.

6. Rissóis da receita com maçãs e nozes massa folhada

dois pacotes de massa folhada;

5 g de amido de milho;

150 g de noz;

1. Lavar e limpar as maçãs. Remover o núcleo e celulose peças crumble melenkimi.

2. Sementes de colocar no liquidificador recipiente e pique.

3. Adicionar as maçãs de nozes picadas, amido, açúcar e baunilha. Todos misture bem.

4. massa folhada descongeladas esquematizar a bordo e polvilhada com farinha rolo para dentro do reservatório, três milímetros de espessura. Cortá-la quadrados. Coloque uma colher no meio do recheio de maçã, e se conectar a borda diagonal. Proteger as bordas com um garfo. No meio fazer alguns furos.

5. Cubra o papel manteiga pergaminho. Coloque-o tortas triangulares. Lubrifique cada um com ovo batido. Coloque em um forno por 20 minutos. Asse a 180 C. Servir tartes com leite fermentado ou cozido.

Tortas com maçãs em massa folhada - Dicas e Truques

Massa folhada apenas descongelar à temperatura ambiente.

Se a massa for rolado rolo, desenrolá-lo como descongelamento, que não está preso em conjunto.

Para tortas virou rosado, lubrificá-los com creme ou ovo.

Se você tem medo de que o fluxo de enchimento, pode adicionar-lhe um pouco de amido.

Bolos fermentados massa folhada em uma assadeira, deixe por meia hora, a massa chegou.

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Receita: tortas de massa folhada com maçãs

Tortas de massa folhada com maçãs - uma pastelaria muito simples e deliciosas para o chá. Em si, a massa folhada é o único que combina perfeitamente com uma variedade de recheios, incluindo maçãs.

Para a preparação de massa folhada válido para qualquer levedura como e sem fermento. A vantagem indubitável de massa folhada é que ele não precisa de cozinhar para si. Quase qualquer loja você pode comprar ready-made, que vai economizar tempo, eo sabor é quase nada diferente de casa. Além disso, os pratos são preparados ytuj muito rapidamente, o que é especialmente importante quando a casa veio convidados inesperados.

Dica! Para assar sucesso, atenção especial deve ser dada para o teste de seleção. Ao comprar uma massa folhada pronta é necessário prestar atenção à composição do teste e a aparência da embalagem.

massa qualitativa deve consistir em farinha de trigo, água, margarina, ácido cítrico, e sal comestível, também permite a presença de leite e do fio de mescla (clara de ovo em pó). Em qualquer caso deve ser não há artificiais cores, sabores, aromas e aditivos índice E.

Dough-touch deve ser firme. Em sua superfície, em qualquer caso não deve haver bolhas e bolhas ou outras mudanças na forma. Se forem, então muito provavelmente, foi re-congelada, e assados ​​não vai subir a partir dele como deveria.

Estas tortas com maçãs - forma bastante comum de fermento em casa. Eles não são caros, já que ambos terminou massa e maçãs não são um monte de dinheiro. Um gosto pode competir sopro de pastelaria ou padaria.

  • massa folhada sem fermento - 500 g
  • Maçãs - 250 g
  • Açúcar - a gosto
  • Manteiga - 20 g
  • Casca de limão - 1/4 colher de chá

A partir da referida quantidades de ingredientes obtido 12 porções

Tempo de cozimento - 40 minutos

Tortas de massa folhada com maçãs: como se preparar

Para a preparação de tortas deve primeiro preparar o recheio.

Lave as maçãs, casca e do núcleo. Cortar em pequenos cubos e coloque num recipiente com manteiga. Em seguida, adicionar o açúcar em maçãs e da casca de limão e fritar em lume médio, agitando ocasionalmente, cerca de 5-10 minutos. A pedido do recheio em vez de açúcar pode adicionar mel.

As maçãs devem ser suave o suficiente, mas ele não se transformar em mush. Quando as maçãs estão prontos, o tabuleiro deve ser removido do calor e deixar arrefecer coberturas.

Algumas maçãs donas de casa para a grelha de enchimento, torção através de um moedor de carne e colocar toda fatias. Em qualquer caso, a massa acabado é delicioso.

A massa preparada descongeladas à temperatura ambiente. Isso levará cerca de uma hora. Contando o tempo de cozimento, deve-se notar que a massa, congelado, em rolos, será descongelado mais tempo do que nas formações. Portanto, é melhor começar a descongelar antes de começar a fazer recheio.

Congelada e descongelada rolo de massa um pouco para fora e cortado em quadrados (comprimento lateral de cerca de 7-9 centímetros). Por isso, não aderir à superfície, ele deve primeiro ser levemente polvilhada com farinha.

Dobrar a massa com o enchimento de um triângulo (ou sob a forma de um envelope) e borda cuidadosamente zaschipnut que durante o cozimento de tortas não irá vazar suco. Faça as bordas estão fechados apertado, você pode usar um garfo.

Sugestão! Se as bordas da massa levemente untada ovos Picantes que grudadas bordas será mais fácil e mais seguro.

No meio de cada patty para fazer pequenos cortes ou furos com um garfo.

Baking unte uma pequena quantidade de óleo ou pavimentar o papel manteiga. Compartilhar com ele bolos e asse em forno pré-aquecido 180 graus. Bake deve ser de cerca de 20-30 minutos até dourar.

Recomendação! Para o cozimento era uma cor rosada bonito, antes de colocá-lo no forno, a superfície é recomendado para lubrificar a gema de ovo batido e manteiga derretida.

Quando a massa folhada está pronto, retire-os do forno e deixe esfriar. Antes de servir você pode polvilhar com açúcar em pó.

Tortas de massa folhada, tortas com maçãs

O único teste que eu comprar - uma massa folhada. Hoje faz folhada com maçãs e canela. bolos maravilhosos massa folhada!

A maioria das pessoas maçãs de amor! A Apple ajudou a Newton fazer descobertas, e Steve Jobs para ganhar dinheiro! Cozinhe as tortas de maçã de sopro fermento pastelaria na minha prescrição, e você também será capaz de surpreender até mesmo o mundo inteiro, mas os seus entes queridos com certeza!

É bom acordar de manhã, a parentes aroma de fermento fresco. E se você usar massa folhada pronta e fazer tudo cuidadosamente, então sopro rápido com recheios diferentes (com queijo cottage e maçãs) estará pronto em cerca de 40 minutos.

Especialmente boa massa folhada cozido doce. Por exemplo, as belas rosas que pode ser comido. ;), Uma simples cozimento da massa acabada. Rosas elegantes e perfumadas da massa de pão - bolos para a festa! Muito simplesmente a preparar este doce de massa folhada receitas de pastelaria com fotos é uma garantia.

Você já pode imaginar que você pode comer a flor? Não? Francamente, eu faço, mas certifique-se o inverso, chamando um tempo para visitar e ver esta beleza - "rosas" de massa folhada com maçãs. Prepare rosas da massa, o fermento, este é digno de todo louvor. Puff maçã é fácil de fazer, mas eles parecem muito impressionante.

Receita para massa folhada com maçãs da massa folhada acabada. Muito simples. A kaaak delicioso!

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